Die Einwohner Languedoc finden sich damit ab, sich zu unterbreiten; Raymond VII verschiebt sich auf die Hände seiner Feinde, und der Vertrag von Paris (1229) beendet den Krieg der Albigenser; die mächtigsten seigneuries des Mittags werden zugunsten des Königtums zerstört.

Großjährig in 1236, Louis IX oder Heilige Louis ist ein wirklich nationaler König: er zeigt sich gegen den Papst fest, indem er ablehnt, den deutschen Kaiser Frédéric II (1239) zu prüfen, und gegen Frédéric II, indem man fordert von ihm setzt es in Freiheit französischer Bischöfe (1241).

Eine Liga, die sich zwischen England, dem Aragon, den Herren von Poitou gebildet hat, und Raymond VII beruft Heilige Louis die Ritterschaft ein und rückt sich in Poitou vor; der König von England wird an Taillebourg und an heiligen (1242) geschlagen, und unterzeichnet einen Waffenstillstand; die Rebellen unterbreiten sich.

Die Ergreifung von Jerusalem durch die treulosen (1244) beschließt Heiligen Louis, das Kreuz zu nehmen; er sich schifft sich an spitzen-tot (1248) ein, versammelt seine Armee in Zypern (1249), lädt in Ägypten aus bemächtigt Damiette und erringt einen blutigen Sieg an Mansourah (1250); aber die gekreuzten, begrenzt von Hälfte durch die Kämpfe, erschöpft durch die Hungersnot und durch die Krankheiten, geben der Entmutigung trotz des Königes nach und werden forciert, sich zurückzugeben.

Heilige Louis, nachdem er die Muselmanen durch seine christliche Resignation erstaunt hat, zahlt das Lösegeld seiner Armee und verläßt Ägypten (1250); dann begibt er sich in Palästina und bekämpft dort tapfer während drei Jahren.