Prima di Louis santo, il commercio era paralizzato dallo brigandage; così arrivò più una volta della notte, sulle coste della Bretagna, che navi, fuorviati da segnali falsi, che prendevano per i fuochi di un porto, si ruppero su scogliere: i pirati si dividevano gli avanzi dei naufragi.

Le strade erano infestate di malfattori.

Fu una delle glorie di Louis santo di garantire la pace pubblica.

Il castello di Angers, elevato sotto Louis santo (1228-1238), formava un posto arduo di guerra; i suoi muri spessi, fortemente seduti sulla roccia e bagnati da un lato dal Maine, erano fiancheggiati di diciassette giri alti di quaranta metri; costruito in ardesie con cordoni di pietra, il castello di Angers è ancora quasi come al tredicesimo secolo; gli uomini si soltanto demolito il vertice dei giri.

Louis santo compie una grande riforma nel modo di rendere giustizia: il giudizio di dio, cioè il duello, e le prove giudiziarie, con l'acqua fredda, l'acqua bollenta o il fuoco, fecero posto ad indagini, ad interrogatoires, ad argomenti ed a giudizi, per il grande bene dell'umanita .

Louis santo ordinò che i giudici ed i testimoni avessero sotto gli occhi in tutti i tribunali l'immagine del Christ, il giudice dei giudici; infine, per proteggere i deboli contro le ingiustizie, volle che gli uomini condannati dai loro signori potessero chiamare alla sua corte, che giudicherebbe in ultima analisi.

Egli stesso ascoltava con bienveillance i reclami degli infelici, e quando risiedeva in estate al castello di Vincennes, lui arrivava a volte, dopo la messa, di andare sedersi al piede di una quercia per rendere giustizia.

Quando Louis santo sentito la morte avvicinarsi, fece venire i suoi figli Philippe e gli emisero i suoi ultimi consigli: "I miei figli, gli dicono, gli raccomando soprattutto di gradire dio e conservarsi di dispiacergli;" lascia i tes confesseurs, i tes genitori ed i tes familiari riprendergli dei tes difetti, e guidarlo con i loro insegnamenti; sia buono verso i poveri, ed aumenta imposte sul vostro popolo soltanto per la difesa del regno.

Fanno giustizia a ciascuno; gradisce la verita ; sorveglia tes baillis, i tes prévôts ed i tes altri ufficiali; non trascura nulla perché i tes argomenti vivano in pace gli uni con gli altri; non fanno la guerra senza necessita … addio, il mio bambino, lo prego ti di ricordare di me, e lo dò la mia benedizione pregando dio che lo conserva di qualsiasi male, e che li raccoglie presso lui, dopo questa vita mortale. "(Agosto 1270.)"